秋葵汤：以秋葵（okra）为主要食材的汤品，常见于西非、加勒比地区与美国南方料理；秋葵含有黏液质，能让汤体更浓稠顺滑（有时会加入番茄、洋葱、海鲜或肉类等）。
/ˈoʊkrə suːp/
Okra soup is warm and filling.
秋葵汤温暖又顶饱。
In many West African kitchens, okra soup is simmered with tomatoes, onions, and spices until it turns silky and slightly thick.
在许多西非家庭厨房里，秋葵汤会与番茄、洋葱和香料一起慢炖，直到口感变得顺滑并略带浓稠。
“okra（秋葵）”一词普遍认为源自西非语言（如伊博语等）的相关词汇，18世纪左右进入英语；“soup（汤）”来自古法语 soupe，更早可追溯到与“把面包浸在汤里”的概念相关的词根。合起来的“okra soup”属于直观的复合名词，表示“以秋葵为主的汤”。
“okra soup”作为固定词组在经典文学中相对少见，但在以下类型的英文作品中更常见（常用于描写地域饮食与家常烹饪）：
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